आज हिवाळा संक्रांती आहे, चोवीस सौर अटींचा बावीस सौर संज्ञा.
हा दिवस हा वर्षाचा सर्वात छोटा दिवस आहे आणि उत्तरच्या अगदी जवळचा दिवस लहान आहे. याचा अर्थ असा नाही की तापमान सर्वात कमी आहे.
चिनी यिन आणि यांग सिद्धांतानुसार, हिवाळा संक्रांती हा दिवस आहे जेव्हा यांग (सूर्य) पुन्हा निर्माण होतो, म्हणून याला नवीन वर्षाच्या सुरूवातीस देखील म्हणतात. म्हणूनच, चिनी चंद्र कॅलेंडरला नवीन वर्षाच्या संध्याकाळी नवीन वर्ष मानले जाते, खरं तर चीनमधील परंपरेनुसार, हिवाळ्यातील संक्रांती दिनास प्रत्यक्षात झिओनियन म्हणतात, नवीन वर्षाच्या सुरूवातीस.
डंपलिंग्ज किंवा ग्लूटीनस तांदळाचे गोळे खाल्ल्यानंतर लोक एक वर्ष मोठे होतील. म्हणूनच, बरीच मुले ज्यांना मोठे होऊ इच्छित नाही, त्या दिवशी जाणीवपूर्वक डंपलिंग्ज किंवा ग्लूटीनस राईस बॉल वगळा. त्यांना वाटते की या वर्षात ते कधीही वाढले नसते!
हिवाळ्यातील संक्रांतीच्या दिवशी पारंपारिक अन्नाविषयी, प्रतिनिधी अन्न उत्तरेकडील डंपलिंग्ज आणि दक्षिणेकडील मोहक तांदळाचे गोळे आहे.आमचा सँडलँड गारमेंट, पोलो शर्ट मॅन्युफॅक्चरिंग कंपन्यांपैकी एक, टी-शर्ट निर्माता, स्पोर्ट्सवेअर निर्माता, चीनच्या दक्षिणेकडील झियामेनमध्ये स्थित, म्हणून आम्ही सकाळी पारंपारिक ग्लूटीनस तांदळाचे गोळे खातो. दक्षिणी फुझियानमध्ये आम्ही आपल्या पूर्वजांची उपासना करण्यासाठी आणि रात्री खाण्यासाठी एकत्र जमून आणि चांगले भविष्य मिळण्याची इच्छा करण्यासाठी बरेच मधुर अन्न देखील बनवू!
हिवाळ्यातील संक्रांतीच्या दिवशी, आपण गरम ग्लूटीनस तांदळाचे गोळे किंवा डंपलिंग्ज खाल्ले आहेत?
आम्ही आपणास नवीन वर्षाच्या शुभेच्छा आणि 2023 मध्ये समृद्ध शुभेच्छा देतो.
आपल्या कुटुंबासमवेत आनंदी क्षणाचा आनंद घेत आहे!
पोस्ट वेळ: डिसेंबर -22-2022